Cette année pour noël pensez à cuisiner des recettes à base de boeuf

Name: Cette année pour noël pensez à cuisiner des recettes à base de boeuf
Total time: 30 min
Cuisine: boeuf de noël

Le tournedos Rossini : le classique des classiques des plats de boeuf de Noël.

Tout le monde n'aime pas forcément la volaille et dans ce cas le boeuf reste une viande privilégiée pour satisfaire toutes les papilles durant les fêtes de fin d'année. Sans aucun doute, votre pièce de boeuf saura se mettre sur son 31 et pour cela le Chef et les gourmets seront de bons conseils.

Chic, raffiné et bien accompagné, le boeuf de noël fera oublier le chapon et la dinde farcie inlassablement proposés par les irréductibles aux traditions. Parfait pour les fêtes en petit comité, le tournedos rossini est un classique qui connait toujours un grand succès. Un filet de boeuf en brioche ou un rôti de boeuf en croûte combleront définitivement vos convives.

Dernières recettes de boeuf de noël et de farcis par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de boeuf de noël et de farcis qui changent !

Rôti de Boeuf farçi en croûte de brioche

Cooking Fée Lili

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de foies de volaille pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

C'est du tout cuit !

Plat à rôtir

Pour réussir les cuissons de vos viandes et volailles de fêtes.

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Duxelles

Le boeuf - Races, labels et qualité

Le boeuf - Découpes et cuisson du quartier avant

Le boeuf - Découpes et cuisson du quartier arrière

Que boire avec des légumes farcis ?

Tournedos Rossini

D'autres recettes avec aussi...

ail alcool boeuf brioche café cardamome cassis champignons chutney courgettes crème échalote épices épinards farce farcis feuilletés foie gras fruits de mer gingembre grillades groseilles lait légumes madère marinade miel morilles moutarde noël noir noisettes oignons onglet orange plancha poires poivre pommes purée romarin rôti sauce tagliatelles thym tournedos truffes viande vin vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de boeuf de noël et toutes les recettes de farcis

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pommes de terre farcies à la tomate cerise

Ma cuisine au fil de mes idées

C'est la saison des grillades, barbecues et planchas, quand le temps le permet bien sûr ! Je vous propose donc ces délicieuses pommes de terre farcies pour les accompagner ! Vous pourrez aussi les déguster simplement avec une salade.